Los voluntarios son el corazón del Banco de Alimentos. Sin ellos no sería posible recoger, clasificar y entregar los suministros. Dan su tiempo para lograr un gran fin sin ánimo de lucro.
La labor de los voluntarios se centra en la recepción, identificación, organización y distribución de alimentos, tareas imprescindibles que aseguran que la comida se reparta de forma equitativa y lo más rápido posible.
Actualmente en el Banco de Alimentos de Ciudad Real trabajan 520 voluntarios de todas las edades distribuidos por toda la provincia.